Bio

Esta es mi historia

Mi abuelo decía que mi nombre significa “campesina, del campo”. De niña crecí en una finca de caballos en Valle de Bravo: mi papá me mostró la vida del campo y de sus agricultores, y mi mamá me enseñó la magia de una mesa llena de comida y cariño. De ellos heredé el amor por la tierra, la cocina y la importancia de compartir.

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Años después, tras estudiar en la ciudad y trabajar en una farmacéutica, fui diagnosticada con una enfermedad autoinmune. Eso me llevó de regreso al campo, donde durante cinco años transformé un terreno abandonado en un espacio lleno de vida: hortalizas, hierbas, flores, una milpa cada primavera, un trigal cada otoño y hasta una pequeña granja con vaca, toros, borregas y abejas. Todo lo que brotaba de ahí llegaba a mi cocina y a mi mesa, recordándome que sembrar y cocinar también son formas de sanar.

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Hoy vivo en las afueras de un pueblo en el campo mexicano, con un huerto casero y muchas ganas de convencer a mi esposo y a mi casera de tener abejas y gallinas. Llevo más de diez años acompañando a familias y comunidades a cultivar alimento vivo en casa —ya sea en un jardín, en una terraza o en un campo entero— y a transformarlo en recetas y prácticas de bienestar.

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Mi mayor cosecha ahora es compartir lo aprendido: a través de cursos, ebooks y experiencias que invitan a reconectar con la Tierra y a celebrar lo cotidiano como medicina viva. 🌱✨
Bienvenida a KUX-AL. Bienvenida a una vida que honra la tierra,

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Georgina Schravesande

2025