Guía básica para cosechar, secar y guardar hierbas medicinales en casa

Las hierbas son tesoros cotidianos: romero, menta, manzanilla, albahaca… cuando las cosechamos y conservamos bien, nos regalan su aroma, sabor y medicina durante todo el año. Esta es una guía sencilla para que tus plantas conserven su fuerza y vitalidad más allá de la temporada.

🌱 1. Cuándo cosechar

• Hazlo en la mañana, después de que se evapore el rocío.

• Corta hojas y flores antes de que la planta florezca por completo (ahí concentran más aceites y principios activos).

• Usa tijeras limpias y siempre agradece a la planta lo que te regala.

  
  

🍃 2. Cómo secar

• Haz ramitos pequeños y cuélgalos boca abajo en un lugar aireado, fresco y sin sol directo.

• También puedes extender las hojas sobre una malla o bandeja, en una sola capa.

• Sabrás que están listas cuando las hojas se quiebren fácilmente entre tus dedos.

  
  

🫙 3. Cómo guardar

• Guarda tus hierbas secas en frascos de vidrio con tapa (evita plástico).

• Ponles una etiqueta con el nombre y la fecha de cosecha.

• Consérvalas en un lugar oscuro y fresco: ahí mantendrán mejor sus propiedades y aroma.

  
  

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